| | 福島県民家計消費ランキング 総務省統計局の家計調査(二人以上の世帯)から、福島県民の消費嗜好をピックアップ。
福島県民が「なに」に「いくら」使っているかを研究します。 |
カウダス福島2008年10月号で、「乳製品」の家計消費ランキングで福島県が日本一であることをお伝えした。そのうち「ヨーグルト」だけを集計した場合、福島県は第二位となる。上位5県はすべて北関東以北の県で占められており、下位5県は北海道を除いてすべて西日本の県となっている。酪農王国と言われる北海道が下位にランクされていることは不思議に感じる。【ブルガリアとヨーグルトの深い関係】
1970年、大阪万博のブルガリア館に本場のヨーグルトがあることを聞きつけた明治乳業のスタッフが会場で試食したことが、開発の新しい契機となった。スタッフは「本場の味」を再現するため、持ち帰ったサンプルを研究し、試作を重ね、何度もヨーロッパへ足を運び、一年後に本場の味を再現した商品が完成、1971年日本最初のプレーンヨーグルトとして誕生した。このヨーグルトの開発中から「明治ブルガリアヨーグルト」というネーミングが考えられていたが、「ヨーグルトは民族の心、他国民が作ったものにその名を貸すわけにはいかない」と断られてしまった。しかし、「どうしても本物のブルガリアヨーグルトを日本の食卓に届けたい」という熱意が伝わり、1973年にブルガリアの国名使用許可を得た。明治乳業とブルガリア国は、現在でも、乳酸菌の提供など技術・研究において協力関係を続けている。ヨーグルトの故郷ブルガリアが菌を提供するのは一国につき一社のみである。(明治乳業(株)HPを参照)
都道府県庁所在市別 1世帯当たりの年間支出金額(円)
上 位 5 県 | 順位 | 前年順位 | 県 | 都市名 | 2007年 | 2006年 |
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| ↑ 1 | 3 | 栃木県 | 宇都宮市 | 11,165 | 10,663 |
| ↑ 2 | 7 | 福島県 | 福島市 | 11,096 | 9,895 |
| ↑ 3 | 5 | 茨城県 | 水戸市 | 10,430 | 9,931 |
| → 4 | 4 | 岩手県 | 盛岡市 | 10,210 | 10,013 |
| ↑ 5 | 20 | 宮城県 | 仙台市 | 10,076 | 8,629 |
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下 位 5 県 | 順位 | 前年順位 | 県 | 都市名 | 2007年 | 2006年 |
|---|
| ↑ 45 | 48 | 宮崎県 | 宮崎市 | 6,263 | 5,228 |
| ↓ 46 | 45 | 北海道 | 札幌市 | 6,137 | 6,004 |
| ↓ 47 | 43 | 福岡県 | 北九州市 | 5,815 | 6,336 |
| ↓ 48 | 46 | 和歌山県 | 和歌山市 | 4,892 | 5,658 |
| → 49 | 49 | 沖縄県 | 那覇市 | 4,515 | 4,574 |
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